As tixolas antiadherentes son tóxicas e canceríxenas?Pode aínda funcionar o revestimento raiado?Un experimento CCTV atopou a resposta

Xa escoitou falar de substancias perfluoradas e polifluoroalquílicas (PFAS)?Moita xente pode dicir: nunca oín falar del.Pero en realidade, podemos estar expostos a el todos os días.8. PFAS: esta substancia entra no corpo humano e é case difícil de excretar.En agosto do ano pasado, o estado de Maine nos Estados Unidos prohibiu por completo (antes de 2030) a venda ou distribución de produtos que conteñan PFAS.O que é PFAS

Xa escoitou falar de substancias perfluoradas e polifluoroalquílicas (PFAS)?Moita xente pode dicir: nunca oín falar del.Pero en realidade, podemos estar expostos a el todos os días.

XNUMX. PFAS: esta substancia entra no corpo humano e é case difícil de excretar

En agosto do ano pasado, o estado estadounidense de Maine prohibiu por completo (ata 8) a venda ou distribución de produtos que conteñan PFAS.Que é PFAS?

PFAS é en realidade un termo xeral para as substancias perfluoroalquilas e polifluoroalquilas, que teñen resistencia á calor e estabilidade química.Polo tanto, úsase a miúdo en diversas industrias de fabricación, como produtos electrónicos, axentes de extinción de incendios, semicondutores, etc..

De feito, PFAS está en todas partes, e tamén se pode ver nas necesidades diarias coas que adoitamos entrar en contacto.Como tixolas antiadherentes, envases de alimentos, vasos de papel desbotables, etc., estará revestido cun revestimento feito de material PFAS.

Un novo estudo publicado polo equipo de Tsinghua en Environmental Sciences Europe en 2021 descubriu que nas mostras de auga potable urbana, o 20% das mostras mostraban concentracións de PFAS superiores ao límite superior.Especialmente na conca do río Yangtze, a concentración incluso supera os estándares de saúde emitidos polas institucións europeas e americanas.

Que efecto ten o PFAS na saúde humana?

Segundo o profesor Sung Kyun Park da Universidade de Michigan, unha vez que o PFAS entra no corpo humano, é case imposible excretar do corpo e a vida media da substancia tamén é longa.O tempo medio é duns 6 anos, incluso máis de 10 anos.Aínda que a vida media pasase, só se atenuará a metade da toxicidade.

Actualmente, os efectos tóxicos coñecidos do PFAS en humanos inclúen:

  • Aumento do risco de diabetes gestacional e preeclampsia (PFOA, PFOS)
  • Dano hepático (PFOA, PFOS, PFHxS)
  • Afecta o metabolismo dos lípidos e aumenta os niveis de lipoproteínas de baixa densidade (LDL) (PFOA, PFOS, PFNA, PFDeA)
  • Aumento do risco de disfunción tiroidea (PFOA, PFOS)
  • Supresión da inmunidade (PFOA, PFOS, PFHxS, PFDeA)
  • Taxas de concepción reducidas (PFOA, PFOS)
  • causar baixo peso ao nacer (PFOA, PFOS)
  • desencadear a colite ulcerosa (PFOA)
  • Aumento do risco de cancro de testículo e ril

Significa iso que as tixolas antiadherentes que están a usar moitas familias non só son tóxicas senón que tamén provocan cancro?

XNUMX. O uso regular da tixola antiadherente causará cancro?

As preocupacións da xente sobre a carcinoxenicidade das tixolas antiadherentes proceden principalmente de dúas substancias, unha é o politetrafluoroetileno e a outra é o ácido perfluorooctanoico (PFOA). Ambas substancias poden traer riscos de cancro. Poden seguirse usando as tixolas antiadherentes?

En primeiro lugar, imos falar do teflón.

A razón pola que as tixolas antiadherentes son "antiadherentes" é polo revestimento de tetrafluoroetileno (tamén coñecido como teflón).Este material ten unha superficie lisa, baixa fricción e non require demasiada graxa, o alimento entra directamente en contacto co material e este non reaccionará, polo que se pegará á tixola.

Ese revestimento de teflón libera substancias tóxicas? "cctv Life Tips" invitou ao equipo de investigación da Universidade de Tecnoloxía Química de Pequín a realizar experimentos relacionados.

O experimentador rascou unha pequena cantidade de revestimento de teflón da tixola antiadherente, trasladou o material a un pequeno recipiente e rexistrouno usando un analizador termogravimétrico.Dar a volta:Cando se quenta a 300 ℃, o material de revestimento comezará a descompoñerse, e cos cambios de temperatura, a toxicidade final será diferente.

Na cociña xeral do fogar, a temperatura xeralmente rolda os 200 ℃ e non chegará ao punto de ebulición da precipitación de substancias tóxicas, polo que non tes que preocuparte demasiado.

Non obstante, cando o revestimento se cae, non se recomenda usalo.Por unha banda, a non pegajosidade redúcese moito e, por outra banda, tamén é evitar inxerir máis revestimento.

Ademais, o ácido perfluorooctanoico (PFOA), un auxiliar de procesamento antiadherente, ten propiedades canceríxenas.

Os efectos do PFOA sobre a saúde humana aínda son controvertidos, e hai asociacións confirmadas epidemioloxicamente co risco de cancro ou defectos de nacemento, pero estes estudos son todos para a exposición laboral e a contaminación da auga, e non para os revestimentos antiadherentes, que tamén teñen riscos de exposición.

Non obstante, tendo en conta o perigo desta substancia, o PFOA xa non se usa na produción de revestimentos antiadherentes. Desde finais de 2011 está prohibido o uso deste aditivo en tixolas antiadherentes.Os utensilios de cociña antiadherentes que existen hoxe no mercado xa non conterán esta substancia sempre que se inspeccione a súa calidade.

Nótese que aínda que o teflón ten unha resistencia á calor estable, non pode ser "queimado en seco".A queima en seco nunha pota baleira pode superar instantáneamente a temperatura segura, liberando gases tóxicos e poñendo en perigo a saúde.

2. Como evitar a inxestión diaria de PFAS? XNUMX puntos son importantes

O corpo humano non pode excretar PFAS a través da súa propia circulación, polo que só se pode usar a sangría para reducir a concentración desta substancia no organismo.Polo tanto, é moi importante que o público evite efectivamente a inxestión de PFAS.

1. Reducir o uso de produtos similares

Intente non usar revestimento antiadherente, non use cosméticos que conteñan PFAS, reduza o consumo de alimentos envasados ​​desbotables, etc.

2. Reforzar o seguimento e o control

Nalgunhas cidades do leste e do sur do meu país, a concentración de PFAS na auga potable é relativamente alta, o que está relacionado coas actividades industriais urbanas.Polo tanto, é necesario vixiar e controlar as emisións industriais.

Actualmente, no meu país non existe ningún estándar de proba para o contido de PFAS na auga potable.Unha das solucións actuais é mellorar o proceso de tratamento, aumentar a taxa de recuperación de PFAS no proceso de uso e reducir as emisións.

O impacto do PFAS na saúde humana aínda precisa de máis análises a longo prazo.O que podemos facer é evitar o uso deste tipo de produtos na medida do posible, coidar o medio ambiente e desenvolver alternativas.

Materiais de referencia:

[1] "A auga potable nestas cidades contén "contaminantes orgánicos persistentes", que non se incluíron nas probas rutineiras. Nutshell. 2021-01-14

[2] "Mantéñase lonxe de tixolas antiadherentes e cosméticos! Unha vez que PFAS entra no corpo, non se pode excretar, o que provoca danos químicos permanentes. 》. Exploración Bioloxía. 2022-09-02

A reimpresión está prohibida sen o permiso do autor

Anterior:Ren Zhengfei: Na última batalla, Huawei non necesita unha máquina de litografía para "construír un núcleo", medios estranxeiros: ilusión
Seguinte:No nome da filmación, os medios oficiais chamaron a "man de porco salgado" e o "negro baixo as luces" no círculo de entretemento non se detén aí.
Volver ao inicio