Esta vella rúa que todos en Xinchang coñecen paga a pena engadirlle dez libras.

You Xinyi é orixinal e non se pode reproducir sen permiso!Benvido á conta oficial de busca de WeChat "Xinchang You Xinyi" para seguirnos, as sorpresas continúan!Creo que cada cidade ten unha rúa coma esta: imprime os cambios dos anos e leva moitos sabores antigos.O nome desta rúa representa a metade do gusto da cidade.Wozhou Road é unha rúa tan antiga infundida coa alma dunha pequena cidade.día a noite

You Xinyi é orixinal e non se pode reproducir sen permiso!Benvido á conta oficial de busca de WeChat "Xinchang You Xinyi" para seguirnos, as sorpresas continúan!

Creo que cada cidade ten unha rúa coma esta: imprime os cambios dos anos e leva moitos sabores antigos.O nome desta rúa representa a metade do gusto da cidade.

Wozhou Road é unha rúa tan antiga infundida coa alma dunha pequena cidade.Sempre hai fogos de artificio do día á noite. É a cantina para todo o tempo dos Xinchang, que calma o estómago e o corazón de incontables persoas.

Cando non saibas que comer, ven aquí!Pero non te preocupes demasiado, porque se non tes coidado, gañarás dez quilos~

Óso de ovella, no 62, estrada de Wozhou

Sheep Bone, no 62, Wozhou Road. Trae o enderezo co nome da tenda, para que poidas atopalo.De pé por máis de dez anos, é a ben merecida posición C de Wozhou Road. Se non o comeches, equivale a nunca estar en Wozhou Road.

Antes de poñer o pé sentíase o cheiro a carneiro e a voz ruidosa da xente.O menú diante da fiestra é claro dunha simple vista.Os ósos de ovella deben ser a principal característica do número 62.En canto ao prezo, tamén é moi amigable coa xente.

A comida debe ser temperada polo tempo.Despois de moito tempo de cocción, a carne e os ósos do carneiro están separados e a sopa é deliciosa, fresca e non graxa e pódese comer directamente na rica sopa.Despois de beber unha gran cunca chea de esencia, podes sentir profundamente o entusiasmo da xente de Xinchang?

Tamén é un lugar de visita obrigada para os que regresan tarde cando é tarde.O corpo canso espertou o cheiro perfumado dos ósos de ovella, e unha montaña de ósos roídos acumulouse en pouco tempo.

Para comer ósos de cordeiro, por suposto, é indispensable a combinación de tofu e bollos fritos.Os ovos fritos tenros e crocantes e os ovos crocantes fan que sexa fácil botarlle un bocado a un pequeno.

Un bollo frito cunha cunca de ósos de carneiro custa 27 yuans por dous.

Lao Lao Siu Mai

Lao Lao Siu Mai é un novo chiringuito nesta rúa, xusto en fronte dos ósos das ovellas.

Os novos membros chegaron con présa, e antes de formular o menú, simplemente escribiron os pratos no encerado cun rotulador para a súa fácil corrección.

A maioría dos shumai que se comen entre semana son sólidos e cheos de recheo de arroz glutinoso, mentres que o shumai de Lao Laojia é do tipo Xiaojiabiyu.Mirando desde a distancia, parece unha flor que se rompeu nun vapor por erro.

Esta é a práctica shumai que o xefe aprendeu especialmente de Jiaxing.Este tipo de shumai é raro en Xinchang, polo que fixo unha viaxe especial para presentalo.

Tamén fixo algunhas melloras, reducindo a salinidade do recheo para facelo máis agradable e, segundo o gusto da xente de Xinchang, cepillou unha capa de leite do sur despois do vapor.A carne picada fresca combínase co salgado e a frescura do leite do sur, que é lixeiramente doce, para despois mergullarse nun vinagre de arroz, só quero seguir enviándollo á boca.

Se podes verter máis sopa no shumai, será máis perfecto.

Unha fila de delicados pratos na mesa combinaron co sabor lixeiro do shumai para satisfacer diferentes preferencias.Os amigos aos que lles gusta o picante poden engadir un pouco de salsa de chile, e os que teñen un sabor intenso poden engadir encurtidos.Para min, prefiro o rabanete en conserva agridoce.

escorregar cara abaixo

Despois duns pasos adiante, cheguei a un esvarón.O mesmo é unha tenda antiga desde hai máis de dez anos, e gañou moitos clientes habituais.

O estado das boliñas de taro é ben coñecido, e podes entendelo cando miras o nome da tenda.Despois de comer as cocidas e fritas, tamén podes probar as boliñas de taro ao vapor.Este é tamén o xeito que recomendo.

As boliñas de taro ao vapor son máis esvaradías e máis duras.A carne de porco local fresca está envolta nel e un palillo é perfecto.Colle un, aproveita para morder, ten tanto o seu propio aroma como o atractivo sabor da salsa de soia e da manteca de porco, o sabor é super!

 
As boliñas de sopa cocidas ao vapor, que tamén captaron a un grupo de fanáticos acérrimos, son moi diferentes ás que se ferven en auga.Despois de cocer ao vapor, conectarase nunha peza e recollerase unha peza grande se non tes coidado.Púxose na boca unha peza grande, chea de goce.Reminiscencias das mañás movidas e alegres nos días de escola.

Ben, veña de novo a Guangdong Porridge City

A cidade de Guangdong Congee tamén é unha tenda moi popular e amigable para os negocios nesta rúa.Cada vez que é a hora do xantar, os asentos están sempre cheos.Así que o mellor é sentar en canto vexas un asento baleiro.

O menú da tenda é deslumbrante e elegante.Hai dous pratos principais: bollos fritos e mingau.Só hai máis de XNUMX tipos de mingau, e é unha verdadeira cidade de mingau.En resumo, se queres degustar algún sabor, só tes que premer nel.

Probei tres sabores de bollos fritos.O tofu frito é o meu favorito, e é imprescindible en case todas as visitas.É auténtico cunha codia fina e máis recheo.Máis grande que unha talla 62 con máis recheo.Ademais, bota unha capa de líquido de ovo cando estea case a medio cocer e quede crocante por fóra e tenro por dentro.

Cando a pota está cocida, entrégase aos comensais coa tixola.

Non teñas présa cando se trata de bollos fritos con pel fina e recheo cheo.Neste momento, necesitas unha culler e palillos para abrir o arco á esquerda e á dereita.A forma máis agradable de comelo é tomando un pequeno bocado, absorbendo suavemente a sopa no interior, mollando despois en vinagre de arroz e un pouco de chile, e comelo dun bocado.Está limpo e ordenado, e nunca se desperdicia cada pinga de delicia.

8 yuans unha cunca de mingau non é barato, pero mirando esta mingau de ovo conservada chea de ingredientes, realmente paga a pena.Cando veñen dúas persoas, unha papilla e un bollos fritos con tofu son absolutamente perfectos.

merenda calva

A tenda non tiña nome orixinalmente e os clientes recoñeceron ao propietario.Máis tarde, para que todo o mundo o atopase, o xefe calvo deulle un nome de tenda realista.

As pequenas tendas tamén ocuparon un lugar na estrada de Vauzhou.Os lanches de cabeza calva venden principalmente especialidades locais en Xinchang, principalmente fideos.Senta e pide unha cunca de fideos prensados ​​nunha cazola.Parece vegano, pero sabe tan ben como o peixe grande e a carne.

A cazola pode transferir uniformemente a temperatura aos ingredientes, para que a humidade e os ingredientes estean completamente mesturados.A sopa cociñada con vexetais de ameixas secas e brotes de bambú secos fai que os fideos prensados ​​sexan máis deliciosos e deliciosos.

Engade a pel de tofu, as cenorias, espolvoreo con cebola verde picada, o sabor orixinal, sen demasiado temperado, a sinxeleza é verdadeira e a delicia é verdade.Serve un anaco grande de requesón de feixón e cómao mentres aínda estea quente. ¡Este é o que debe saber Xinchang!

A antiga tenda foi testemuña do noso crecemento de nenos a adultos.Acompañamos a antiga tenda durante a primavera e o outono.Aínda que xurdan novos sabores, estes vellos sabores xa penetraron nas papilas gustativas.

Cal é a túa comida favorita nesta rúa?
 
Enderezo: Wozhou Road, Xinchang County

A plataforma Youxinyi esfórzase por atopar boas tendas, fermosos paisaxes e artesáns talentosos en Xinchang para todos.Agora creamos o "Xinchang Food, Drink and Play Team" para compartir varios beneficios e descontos, visitar a tenda e tentar durmir xuntos e ter estratexias exclusivas para atrapar ao profeta.Queres xogar xuntos a Xinchang?Unirse agora!Identifica o código QR, engade o administrador WeChat, comenta "Xinchang" e incorpórao ao grupo.

Anterior:Como elixir unha camisa?
Seguinte:Presentamos a colección de reloxos inspirados na tatuaxe de Hublot
Volver ao inicio